冷凍のイチゴ🍓で
パウンドケーキ 🎵
我が家のイチゴ
採りたてを
食べたり 🎵
ジャムに したり 🎵
ババロアに したり 🎵
いろいろ
楽しんできましたが 😊
そのまま 冷凍保存も
していました
今日は
これを使って
パウンドケーキに
トライ 🎵
イチゴのパウンドケーキ
作るの
初めて・・・
作り方 わからないけど・・・ 💦
とりあえず・・・
いつも作っている
バナナケーキのレシピを
参考に・・・
バナナの代わりに
イチゴ 150gを入れて
同じように
作ってみました
材料は
ホットケーキミックス 150g
冷凍イチゴ 150g
砂糖 大さじ 3 または4
タマゴ 2個
サラダ油 大さじ 3
ほどよい甘さがわからなかったので
砂糖 大さじ3 入れたのと
大さじ4 入れたのと
2個 ❗️ 作ってみました
わたくし的には
大さじ4 のほうがいいような・・・
作り方は
① 冷凍イチゴは 軽く生解凍して
潰しておく
② 別のボールに
タマゴ2個 砂糖大さじ3または4
サラダ油 大さじ3を入れて混ぜる
③ ①と②を混ぜたら
④ ③にホットケーキミックス150gを
入れて混ぜる
これを型に移して
いつものように焼きました
180℃ のオーブンで
10分後に 包丁で真ん中に切れ目を入れ
さらに 10分後に
焦げ過ぎないようアルミホイルでフタをして
さらに15分焼いたら
出来上がり 🎵
イチゴパウンドケーキ
食べるのも
作るのも
初めて
どんな味なんでしょう・・・？
試しに食べてみると・・・
イチゴの香りが ほんのりして
イチゴの粒が口の中で
プチップチッと弾けて
なかなか
おいしいパウンドケーキ
できました 😊
ついでに
バナナケーキも作って
味比べ
どちらも
それなりに
おいしいパウンドケーキで
満足・満足 😊
だけど・・・
あ・・・つ・か・れ・た 〜💦
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