今年も
畑の野菜で
赤みそ炒め 🎵
我が家の畑
夏野菜が
少しずつ
採れ始めました
最初は
キュウリ
だけでしたが
ピーマンも
採れ始め
今日は
ナスも
仲間入り
なので・・・
ジャガイモ も
使って
我が家の夏レシピ
豚の赤みそ炒め
作りました
野菜は 一口大の乱切り
ジャガイモは ラップをかけてレンジで 4分
サラダ油にニンニクと豆板醤で香りをつけ
豚肉と野菜を順次炒めて
しんなりしてきたら
合わせ調味料
(赤みそ しょうゆ 砂糖 お酒 大さじ1〜2)
を入れて混ぜるだけ
自家製野菜で作る
今年初めての
豚の赤みそ炒め
出来上がり 🎵
簡単でおいしい
お気に入りレシピ 😊
ちなみに・・・
ニンニクも
自家製 🎵
ついでに
キュウリは
酢の物に・・・
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